パン作り 10
☆デイ・ケア パン作り 第10弾☆
デイ・ケアでのパン作りも
今回で10回目となりました！
記念すべき10回目のパン作りは、
「サツマイモうずまきパン」です。
それでは、早速作っていきましょう ♪
まず、メインのサツマイモをつぶし・・・
バター、砂糖、牛乳と混ぜて
ペースト状にしていきます。
しっかりと混ぜます ♪
その後、しばらくねかせます。
次に、パン生地を伸ばし・・・
その上に、（サツマイモ）フィリングを
ぬっていきます。
生地全体にぬり終わったら、
刻んだサツマイモをちらし、
生地をくるくると巻いていきます。
巻き終えたら、二等分に分け、
それぞれに刷毛で生卵をぬり、
残りのサツマイモとアーモンドスライス、
黒ゴマを上に乗せていきます。
あとは、オーブンレンジで、
18分程度焼いたら完成です。
こんがりといい色に焼けました(^^)/
お味の方は・・・
思った以上にサツマイモの香りや
味がしっかりしていて、
とっても美味しいとのことでした☆
上手にできて本当に良かったです(^^♪
