ケアヒルズ扶老会|老健ブログ「ぱたからブログ」

2015年3月アーカイブ

2月のおやつ作り&お昼ご飯作りのご紹介

春が近づいてきましたね~

桜が咲いているところも♪

菜の花もちらほら、

かわいい黄色のお花が咲いてますね(*^_^*)

ちょっと遅くなりましたが、2月のデイさんをご紹介~


まずはチョコバナナムース!

バレンタインを意識してチョコレート系が

今月は続きますヽ(・∀・)ノ

さ~て、最初はバナナを切りますよ~

生地ですがチョコレートは使いません!

ピュアココアでカロリーダウンっ

材料を混ぜて~

バナナを乗せて冷やせば~

じゃん!!

RIMG0977.JPGちょっと写真が暗いですが(;´д`)

かわいいチョコムースができました~♪

実はこれ...

隠し味が入っているんです!

それは~















ラム酒!

口に含むとほんわりラムのいい香り...

あ、たくさんは入れていないので

酔いません。

大丈夫ヽ(・∀・)ノ

アルコールが足りない方はご自宅でどうぞ♥(笑)





お次は豆腐ブラウニー!

チョコたっぷりのブラウニーは

とってもおいしいです。

...が、ここでは毎回約100kcalでおやつを

作っているのでお豆腐で作ってみましたー

困ったときのお豆腐さん(*´∀`*)

お豆腐やピュアココアなどの材料を混ぜま~す

混ぜ混ぜ~

パウンド型に流してオーブンで焼けば~

ほい!

できあがり~!

RIMG0990.JPGできたては激熱♥

切り分けるときに熱いってもんじゃない♥

「あっつ、あっつ、あっつい!!(´Д`;)」

と、一人で悶えながら切ってました。

私うるさい(笑)

皆様も作られる機会があれば

お豆腐の熱ですごく危険なことに

なっているのでお気をつけて~(´・ω・`)

(よい子は冷めてから切ろう☆)





そして、最後はチョコプリン。

こちらもカロリーを考えてピュアココアを使用~

まずは材料の牛乳を測りますぞいヽ(・∀・)ノ

どばどば

2人ですれば間違いなし!(。-∀-)

そんなこんなで冷やし固めれば~

(工程すごい飛ばしてる(笑))

どーん!

RIMG1049.JPGま、まぶしい(+_+)

フラッシュ焚いちゃったぜい(+_+)

色はもうちょっと暗めです。

ピュアココアのほろ苦さと

牛乳のまろやかさ、

控えめなさとうの甘さがベストマッチ!

うましです(`・ω・´)ムフ






ラストはお昼ご飯作り~

今回のメニューは

・いなり寿司

・豚汁

・白身魚のフライ

・付け合せ

・フルーツ

でした。

デイケアご利用者様には

いなり寿司作りと、

フルーツのカットをお願いしました!

おいなりさん、上手にできましたね~♪

魚のフライは栄養士で揚げました。

油ものは危ないからね~

で、完成した食事がこちら!

どん!!

RIMG0976.JPGごちそうじゃ~♪

おいなりさんが付く時点でごちそう!

...と思うのは私だけ?(゜д゜)

お味噌汁が少し辛かったですが、

お味はもちろん大好評♪




。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。。♥。・

おやつ作りは月5回、


お昼ごはん作りは月1回しております。


 ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪


老健ふなき 電話番号0836-67-1665

 

職員一同、お待ちしておりま~す(*^▽^*)♫