2014年4月アーカイブ
４月のおやつ作り・お昼ごはん作り
- 老健ふなき
- 2014年4月28日
こんにちは✽
日中は薄着でも平気になりましたね～
春色のお洋服を着てお出かけしたい気分です♫
春満開の気分で今月のデイケアさんもウキウキですよ♫
では、さっそくおやつ作りからご紹介です(-^〇^-)
まずは
「フルーツタルト」
今回は手軽に作れるようタルト生地を購入しました。
前回のタルトと同じやつですね(｀・∀・´)
タルトを市販のものにしたぶん、中身にはこだわります！
カスタードクリームを手作りしましたよっ
卵を割りま～す
パカッ
黄身と白身を分ける作業をして頂きましたー
ちょっと混ざってしまいましたが気にしなーい(・ε・)
フルーツを小さく切ったら盛り付けますよっ
みんな同じくらいになるように気をつけますよ～
完成～♫
白桃、黄桃、キウイの３色に、
カスタードのやさしいたまご色が
織り交ざってキレイです✽
お味はもちろんバッチリ(*´∀｀*)
「おいしいね～」
とみなさんニコニコ♫
お次は「わらびもち」
本当はわらび粉を使うのですが、
今回は手軽に作れるよう片栗粉で作りましたー
材料を測りますよ
ざっざっ(・∀・)
材料を測ったら鍋に入れて
弱火でぐつぐつ
泡立て器でまぜまぜ
しばらくすると急に透明＆どっしりしてきます
すばやく混ぜて～！！
わらびもちの生地ができたら
これを冷水にスプーンでぽちゃんと
少しずつ入れて冷やし固めます。
ぽちゃぽちゃ
みんなでぽちゃぽちゃん
お話をしながらほのぼの～✽
お皿に盛り、きなこと黒蜜をかければ完成～✽
「わらびもちって作れるんだ～！」
「へ～片栗粉を使ったのね」
「これなら何個でも食べられるよ」
と大好評～♫
さっぱりしてるけど
きなこと黒蜜のこくがあっておいしい～(*´∀｀*)
お次は「ピザトースト」
生地からこねこねしたっかのですが、
手首が痛くなってはいけませんので
サンドイッチ用のパンで代用♫
手頃な大きさに切りますよー
次は乗せる具を用意しますよ
たまねぎを切ります～
お子さん向けの包丁なので少し切りにくいですが、
それを駆使してなんとか切っていただきました(^_^;)
パンにケチャップ、野菜、ベーコン、チーズを
乗せてオーブンへ♫
じゃじゃーん
とってもおいしそうでしょ(´∀｀*)
ケチャップの塩気に、野菜のシャキシャキ、
パンのサクサク感が絶妙にマッチしてたまらな～い(*´д`*)
「おいしいね～これパンなんだ」
「もう１枚ちょうだい！」
とおかわりされる方も♫
さらには
「ぼく、あと3枚いる(*^_^*)」
とたくさんおかわりされる方もいらっしゃいました。
みなさん気に入られたみたいでなによりです♫
では、最後にお昼ごはん作りのご紹介です。
今回のメニューは
・ロールパン
・野菜の肉巻き
・春雨の酢の物
・ミネストローネ
・フルーツ
お野菜たっぷりでヘルシー♫
今回もたくさんお手伝いしていただきました。
春雨の酢の物はしっかり水気を切りましょう
ぎゅぎゅ～
フルーツも丁寧に切り、むいていただきました～
みなさんの協力のおかげで
できあがったお昼ごはんがこちら～✽
とってもおいしそうでしょ♫
みなさんニコニコして食べられてました～(*^_^*)
｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･ﾟ♡ﾟ
おやつ作り、お昼ご飯作りは毎月開催しています。
日中は薄着でも平気になりましたね～
春色のお洋服を着てお出かけしたい気分です♫
春満開の気分で今月のデイケアさんもウキウキですよ♫
では、さっそくおやつ作りからご紹介です(-^〇^-)
まずは
「フルーツタルト」
今回は手軽に作れるようタルト生地を購入しました。
前回のタルトと同じやつですね(｀・∀・´)
タルトを市販のものにしたぶん、中身にはこだわります！
カスタードクリームを手作りしましたよっ
卵を割りま～す
パカッ
黄身と白身を分ける作業をして頂きましたー
ちょっと混ざってしまいましたが気にしなーい(・ε・)
フルーツを小さく切ったら盛り付けますよっ
みんな同じくらいになるように気をつけますよ～
完成～♫
白桃、黄桃、キウイの３色に、カスタードのやさしいたまご色が
織り交ざってキレイです✽
お味はもちろんバッチリ(*´∀｀*)
「おいしいね～」
とみなさんニコニコ♫
お次は「わらびもち」
本当はわらび粉を使うのですが、
今回は手軽に作れるよう片栗粉で作りましたー
材料を測りますよ
ざっざっ(・∀・)
材料を測ったら鍋に入れて
弱火でぐつぐつ
泡立て器でまぜまぜ
しばらくすると急に透明＆どっしりしてきますすばやく混ぜて～！！
わらびもちの生地ができたら
これを冷水にスプーンでぽちゃんと
少しずつ入れて冷やし固めます。
ぽちゃぽちゃ
みんなでぽちゃぽちゃん
お話をしながらほのぼの～✽
お皿に盛り、きなこと黒蜜をかければ完成～✽
「わらびもちって作れるんだ～！」「へ～片栗粉を使ったのね」
「これなら何個でも食べられるよ」
と大好評～♫
さっぱりしてるけど
きなこと黒蜜のこくがあっておいしい～(*´∀｀*)
お次は「ピザトースト」
生地からこねこねしたっかのですが、
手首が痛くなってはいけませんので
サンドイッチ用のパンで代用♫
手頃な大きさに切りますよー
次は乗せる具を用意しますよ
たまねぎを切ります～
お子さん向けの包丁なので少し切りにくいですが、
それを駆使してなんとか切っていただきました(^_^;)
パンにケチャップ、野菜、ベーコン、チーズを
乗せてオーブンへ♫
じゃじゃーん
とってもおいしそうでしょ(´∀｀*)ケチャップの塩気に、野菜のシャキシャキ、
パンのサクサク感が絶妙にマッチしてたまらな～い(*´д`*)
「おいしいね～これパンなんだ」
「もう１枚ちょうだい！」
とおかわりされる方も♫
さらには
「ぼく、あと3枚いる(*^_^*)」
とたくさんおかわりされる方もいらっしゃいました。
みなさん気に入られたみたいでなによりです♫
では、最後にお昼ごはん作りのご紹介です。
今回のメニューは
・ロールパン
・野菜の肉巻き
・春雨の酢の物
・ミネストローネ
・フルーツ
お野菜たっぷりでヘルシー♫
今回もたくさんお手伝いしていただきました。
春雨の酢の物はしっかり水気を切りましょう
ぎゅぎゅ～
フルーツも丁寧に切り、むいていただきました～
みなさんの協力のおかげで
できあがったお昼ごはんがこちら～✽
とってもおいしそうでしょ♫みなさんニコニコして食べられてました～(*^_^*)
｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･ﾟ♡ﾟ
おやつ作り、お昼ご飯作りは毎月開催しています。
ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪
老健ふなき 電話番号0836-67-1665
職員一同、お待ちしておりま～す♫
消防訓練
- 老健ふなき
- 2014年4月10日
老健では毎年お馴染みの
消防訓練の時期がやってきました✽
災害はいつやってくるかわかりません。
いつ来ても万全な対応がとれるよう、
職員一同で定期的に訓練をしています。
今回の想定は
「夜勤中の火事」
です。
職員は実際に夜勤をしている想定で動きます。
ビー！ビー！ビー！突然警報が鳴り出します！！
「火災！？」
急いで出火元を探しに行きます。ダッシュで階段を下りる！
「出火元はどこだ～！」
１階に降りるとそこは煙でいっぱい！
（害のない煙です。甘い香りがします。）
出火元を確認し、３階の夜勤者にも連絡をします。
「１階リハビリルームより出火中。
消化不可能のため至急応援願います！」
３階夜勤者（消防隊長）はすぐに対応します。
「了解！」
隊長は状況把握を行います。そして、すぐに火災通報装置で１１９番に連絡します。
その間に２階夜勤者は２階入所者様の誘導スタート。
非常口側へ素早く、安全に移動しますよ(｀・ω・´)
３階夜勤者も応援を呼んだら、３階入所者様の誘導に移ります。
「非常口側に移動しますよ！」
大変！
ケガをされた方がいらっしゃるようです(´；ω；｀)
どうやら足を骨折され、重症のようです。
背の高い方なので男性職員２人で抱えます。
応援者も到着！
一気に全員誘導だ～！！
入所者様の誘導が終わったら再度居室を確認し、
逃げ遅れがないか確認して防火扉を閉めます。
煙が入らないようにするためです(｀・∀・´)
ちなみに、防火扉には小さな扉がついており、
出入りすることができます。
避難を全て終えたら消防訓練終了です。
「２階、３階すべての入所者様を誘導いたしました。
これにて消防訓練を終わります！」
老健ふなきでは災害時対策として今回のように定期的な消防訓練を行っております。
さらに保存食も常備しており、
常に対応できるよう準備しております。
今後も職員全員が災害対策を
身につけられるよう訓練してまいります。
✽お花見にいってきました✽
- 老健ふなき
- 2014年4月 2日
春ですね～♫
お天気もいいし、桜も満開♫
絶好のお花見日和です～♫
今日は入所者様とお花見に行ってまいりましたー(*´∀｀*)
老健号に乗ってレッツゴー♫
お天気もいいし、桜も満開♫
絶好のお花見日和です～♫
と、いうわけで。
今日は入所者様とお花見に行ってまいりましたー(*´∀｀*)
老健号に乗ってレッツゴー♫
お出かけ楽しいですね～♫
では、ドライバーさん安全運転でお願いしま～す(・∀・)
ブーン（ ＾ω＾）
キキ～ッ
はいっ
到着～✽
ご近所の江汐公園に着きました～
桜がほぼ満開です～
キレイだわ～
この春の美しさにみなさん魅了されておりました✽
ああ...
美しい...
ほう...(*´д｀*)
清々しい青空に、淡く儚げな桜色が映えます...
春だけの美しさですね...
春色に顔がほころぶ♫
中には感動して涙される方も...
来年も一緒に桜を見にいきましょうね♫
これからも元気に過ごしましょうっ(*´∀｀*)
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