ケアヒルズ扶老会|老健ブログ「ぱたからブログ」

2016年5月アーカイブ

H28 4月おやつ作り&お昼ご飯作り

桜もすっかり散り、れんげ畑が

キレイな時期になりましたね

爽やかな風が気持ちいです(*´∀`*)



さて、4月のデイケアさんをご紹介しましょう。

まずは「アップルパイ」

りんごを切ります

H28アップルパイ① .jpg小さく切って甘く煮たら

生地の上に乗せます

H28アップルパイ② .jpgもう一枚生地を乗せたら切れ目を入れますよ

H28アップルパイ③ .jpg卵黄塗ってグラニュー糖をかけて

焼くと~...じゃん!

IMG_0909.JPGすでに一人分に切り分けた

写真しかありませんでした(^_^;)

ほどよい酸味にパリパリの生地♪

おいしい~♪



お次は「フレンチトースト」

サンドイッチのパンが用意できなかったので

食パンで代用(^_^;)

パン耳を落としましょうね~

H28フレンチトースト① .jpg卵液につけたらホットプレートで焼きますよ

H28フレンチトースト② .jpg上手く焼けました~♪

IMG_0721.JPG焼きたてはほかほか♪

あま~い♪



お次は「甘酒ムース」

何度も登場していますね~

人気なので今回も作りました♪

お鍋に豆乳と甘酒などの材料を入れますよ

H28甘酒ムース① .jpg材料が溶けたら容器に移し、

冷やし固めたら手作りのいちごソースをかけますよ

H28甘酒ムース② .jpgできあがり~♪

RIMG2254.JPG真っ赤ないちごがかわいい!

おいしそう~♪

みなさんもおいしそうに食べられていましたよ♪



最後はお昼ご飯作りのご紹介!

今回のメニューは

・ごはん

・揚げ出し豆腐

・和え物

・いちご

です。

お豆腐を揚げてもらいましたよ!

H284月お昼ご飯作り① .jpgいちごの用意も一つずつ♪

H284月お昼ご飯作り② .jpg協力して作ったごはんがこちら!

じゃん!

H284月お昼ご飯作り③ .jpg野菜たっぷりメニューですね~

揚げ出し豆腐の上にかかっている

野菜のあんかけは甘辛くて

ごはんがすすみますよ~♪

和え物も卵を入れて春を意識!

いちごも季節感がありますね~

ヘルシーだけど満足感のあるごはんで

みなさん喜ばれていましたよ♪



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おやつ作りは月5回、


お昼ごはん作りは月1回しています。


 ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪


老健ふなき 電話番号0836-67-1665

 

職員一同、お待ちしておりま~す(*^▽^*)♫