ケアヒルズ扶老会|老健ブログ「ぱたからブログ」

2013年5月アーカイブ

4月おやつ作り・お昼ごはん作り

お久しぶりです、こんにちは^^

 

5月になりましたが、まだ肌寒いですね。

 

さてさて、早速4月のおやつ作りを紹介いたします。

 

まずは「りんごの焼きドーナツ」

 

今回は男性だけでスイーツ作りましたよ。

 

りんごを一生懸命切ってくださいました。

 

 

りんごドーナツ①.JPG 

角切りにしたりんごを他の材料と混ぜ、

 

型に流し込んで焼けばできあがり♪

 

りんごの甘みがよく出ていておいしかったですよ^^

 

 りんごドーナツ②.JPG

 

 

お次は「桜餅」

 

ピンク色が春らしくてかわいいですよね♪

 

今回は桜の葉の塩漬けも準備してバッチリ♪

 

「昔はこの葉を、山まで取りに行っていたのよ」

 

「確か市販の桜餅はこういう感じで包んであったわよね...」

 

と会話がよく弾みました^^

 

できあがりはコチラ♪

 

さくらもち.JPG 

とってもおいしそうでしょ♪

 

 

 

さて、最後は「マドレーヌ」

 

生地にアーモンドプードルを入れて風味付け。

 

これが今回のポイント♪

 

「婦人会でよく作っていたわ~」

 

「ハンドミキサーなんて使うのはじめて!今はこんなに便利な機械もあるのね~」

 

 と盛り上がりましたよ^^

 

できあがりはコチラ♪

 

 

マドレーヌ.JPG 

焼き立てを食べると甘くて素朴な味わいが

 

口いっぱいに広がります♪

 

う~ん、おいしい♪

 

 

 

 

 

 

さてさて、今月はおやつ作りだけではなく、

 

新しい試みとしてお昼ごはん作りを行いました!

 

ドキドキ~(゜ω゜;)

 

今回のメニューは

 

・焼きそば

 

・中華スープ

 

・フルーツヨーグルト

 

でした。

 

初めての試みであったため少々バタつきましたが、

 

調理の最中、周りのたくさんのギャラリーが集まりました。

 

「なにしてるの?私も手伝う!」

 

「ほ~ええのう」

 

と、みなさん興味津々。

 

お手伝いしてくださった方々も一生懸命に調理され、

 

焼きそば①.JPG

 

「わしはよくお祭りで焼きそばを焼くんよ。作るのは任せて!」

 

と、頼もしいお言葉まで^^

 

みなさんの協力もあり、ついに完成~♪

 

とってもおいしくできました♪

 

 

やきそば②.JPG 

「やっぱり自分で作るとおいしいね」

 

「おかわりほしいな~」

 

「みんなで食べるとまた違うわね」

 

いつも以上に笑顔があふれるデイケアでした♪

 

 

 

 

5月のおやつ作りの予定は

 

・柏餅(1日で終了)

 

・ポテトチップス(23、24日予定)

 

・アップルシナモン(27、28日予定)

 

 

 

お昼ごはん作りの予定は

 

・ハンバーグ定食(9日予定)

 

です♪

 

 

興味のある方、体験をご希望される方は下記までご連絡ください。

 

職員一同、お待ちしております^▽^

 

---------------------------------------

お問い合わせ

介護老人保 

健施設 老健ふなき

デイケアセンター長 堀内里香

0836-67-1665