ケアヒルズ扶老会|老健ブログ「ぱたからブログ」

2013年2月アーカイブ

1月のおやつ作り~報告~

ご無沙汰しております。約1ヶ月ぶりの更新です^^;

 

みなさまお正月はどのようにお過ごしでしたか?

 

デイケアは1月もいつも通り、おやつ作りをしましたよ^0^

 

 

今月は3種類作りました。

 

まずはじめに「浮島」

 

浮島というお菓子はご存知ですか?

 

浮島の由来は

 

"浮島は湖の水面を漂流する小さな島。このお菓子は、タネを蒸し上げると〝モコッ〟と ふくらむことから、こつぜんと現れる浮島の名前を借りたものと言われています。"

※ウィキペディアより抜粋

 

材料はいたってシンプル。

 

 

浮島①.JPG 

これを混ぜて、蒸せばできあがり。

 

 

じゃーん♪

 

 

浮島②.JPG 

生地はしっとりしたカステラのようで、こしあんの甘さがじわ~と口の中に広がります。

 

 

 

2種類目は「甘酒むしパン」

 

お酒を使ったむしパンです。

 

最近はメンズだってお料理するのですっ

 

 

甘酒むしパン①.JPG 

できあがったのがこれ。

 

 

甘酒むしパン②.JPG 

ふんわり甘酒の香りがして、ちょっと大人な味わい♪

 

 

 

 

3種類目は「アップルケーキ」

りんごを使ったケーキですよ。

 

見よっ このリンゴさばきっ(・▽・)

 

 

アップルケーキ①.JPG 

上手でしょ?

 

 

できあがったのがこちら。

 

アップルケーキ②.JPG 

 

りんごのほのかな甘みがたまりませ~ん♪

 

 

2月のおやつ作りは

 

2月6日 お豆腐ブラウニー

2月14、15日 ミニトリュフ

2月25、26日 チョコバナナムース

 

を予定しております^^

興味のある方はぜひ、下記までご連絡ください。

見学・体験、大歓迎です^▽^♪

 

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お問い合わせ

介護老人保健施設 老健ふなき

デイケア 堀内里香

0836-67-1665

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