H29デイケア春のおやつ作り＆お昼ご飯作り
- 老健ふなき
- 2017年8月12日
３～５月にデイケアで行なった
おやつ作りとお昼ご飯作りをご紹介いたします(^-^)
まずはおやつ作りからです！
「ヨーグルトパフェ」
水切りしたヨーグルトにバナナ、ベリーなどのフルーツをのせます。
はちみつをかけて完成です！
色も鮮やかでおいしそうですね♪
はちみつの甘さとヨーグルトの酸っぱさの相性は抜群♪
「甘酒蒸しパン」
今まで何度か登場しているおやつです。
甘酒、こしあん、ホットケーキミックスだけでできる、
お手軽なおやつです♪
あんこはみんなが平等になるよう測っております...(笑)
蒸したら完成～♪
甘酒の香りとこしあんの甘さに和を感じますね(^-^)
「いちご大福」
生地から作りました！上新粉などを測って...
耐熱ボウルに材料を入れて加熱⇒混ぜるを
しばらく繰り返したら生地ができます。
いちごとあんこを生地で包んだら完成！
「きなこプリン」
牛乳、きなこ、さとう、ゼラチンを鍋で煮溶かします。
冷蔵庫で冷やし固め、あんこと黒蜜を乗せたら完成！
...あんこを乗せるのが難しくて見た目が
なんとも言えませんが味はおいしいんですよ！(^_^;)
「きなこマフィン」
今回もきなこです(^-^)
スキムミルクを入れてカルシウムアップ！
材料を混ぜ、カップに入れて焼いたら完成！
きなこの芳ばしい香りが食欲をそそります...！
「スキムアップルケーキ」
こちらもスキムミルクを使用してカルシウムアップ～♪
りんごを角切りにして...
ほかの材料と混ぜ合わせて、カップに入れて焼けば完成～！
見た目は地味ですが、噛むほどりんごの甘酸っぱさを感じますよ！
「コーヒーゼリー」
インスタントコーヒーをお湯で溶かし、
さとうとゼラチンを入れて冷やし固めます。
ホイップクリームとミントで飾れば完成！
さとうをたっぷり入れて甘く仕上げました。
満足感たっぷり！(*´∀｀*)
「にんじんマフィン」
にんじんをすりおろして...
ホットケーキミックスなどの材料と混ぜて...
カップに入れて焼けば完成！
ほんのりオレンジ色で、食べるとにんじんの甘さが
熱を加えることでより甘くなりとてもおいしくなりました！
次はお昼ご飯作りのご紹介をします(^-^)
まずは３月をご紹介～
・カレーライス
・マカロニサラダ
・りんご
にんにくがたっぷり入ったスタミナカレー！
みなさん、おいしく食べられていましたよ(^-^)
４月のお昼ご飯作りは
・炊き込みチャーハン
・水餃子
・ナムル
・フルーツ
餃子は利用者様と一緒にひとつひとつ作りました！
とてもおいしかったですね！
５月のお昼ご飯作りは
・サンドイッチ
・コーンスープ
・グラタン
・フルーツ
春らしくサンドイッチ♪
スープやグラタンに牛乳が使われているので
カルシウムたっぷりですね♪
おやつ作りとお昼ご飯作りをご紹介いたします(^-^)
まずはおやつ作りからです！
「ヨーグルトパフェ」
水切りしたヨーグルトにバナナ、ベリーなどのフルーツをのせます。
はちみつをかけて完成です！
色も鮮やかでおいしそうですね♪はちみつの甘さとヨーグルトの酸っぱさの相性は抜群♪
「甘酒蒸しパン」
今まで何度か登場しているおやつです。
甘酒、こしあん、ホットケーキミックスだけでできる、
お手軽なおやつです♪
あんこはみんなが平等になるよう測っております...(笑)
蒸したら完成～♪
甘酒の香りとこしあんの甘さに和を感じますね(^-^)
「いちご大福」
生地から作りました！上新粉などを測って...
耐熱ボウルに材料を入れて加熱⇒混ぜるをしばらく繰り返したら生地ができます。
いちごとあんこを生地で包んだら完成！
「きなこプリン」
牛乳、きなこ、さとう、ゼラチンを鍋で煮溶かします。
冷蔵庫で冷やし固め、あんこと黒蜜を乗せたら完成！...あんこを乗せるのが難しくて見た目が
なんとも言えませんが味はおいしいんですよ！(^_^;)
「きなこマフィン」
今回もきなこです(^-^)
スキムミルクを入れてカルシウムアップ！
材料を混ぜ、カップに入れて焼いたら完成！
きなこの芳ばしい香りが食欲をそそります...！「スキムアップルケーキ」
こちらもスキムミルクを使用してカルシウムアップ～♪
りんごを角切りにして...
ほかの材料と混ぜ合わせて、カップに入れて焼けば完成～！
見た目は地味ですが、噛むほどりんごの甘酸っぱさを感じますよ！「コーヒーゼリー」
インスタントコーヒーをお湯で溶かし、
さとうとゼラチンを入れて冷やし固めます。
ホイップクリームとミントで飾れば完成！
さとうをたっぷり入れて甘く仕上げました。満足感たっぷり！(*´∀｀*)
「にんじんマフィン」
にんじんをすりおろして...
ホットケーキミックスなどの材料と混ぜて...
カップに入れて焼けば完成！
ほんのりオレンジ色で、食べるとにんじんの甘さが熱を加えることでより甘くなりとてもおいしくなりました！
次はお昼ご飯作りのご紹介をします(^-^)
まずは３月をご紹介～
・カレーライス
・マカロニサラダ
・りんご
にんにくがたっぷり入ったスタミナカレー！みなさん、おいしく食べられていましたよ(^-^)
４月のお昼ご飯作りは
・炊き込みチャーハン
・水餃子
・ナムル
・フルーツ
餃子は利用者様と一緒にひとつひとつ作りました！とてもおいしかったですね！
５月のお昼ご飯作りは
・サンドイッチ
・コーンスープ
・グラタン
・フルーツ
春らしくサンドイッチ♪スープやグラタンに牛乳が使われているので
カルシウムたっぷりですね♪
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おやつ作りは月５回、
お昼ごはん作りは月１回しています。
ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪
老健ふなき 電話番号0836-67-1665
