ケアヒルズ扶老会|老健ブログ「ぱたからブログ」

H28 2月のおやつ作り&お昼ごはん作り

梅の花が満開ですね!

春の訪れを感じる日々ですヽ(*´∀`)ノ

菜の花のかわいい黄色も顔を出しつつあります

2月のデイケアさんも笑顔が咲き誇っていますよ♪


まずはおやつ作りのご紹介です!

2月ですからバレンタインを意識して

チョコ尽くしですよ~

トップバッターは「チョコレートドーナツ」

ホットケーキミックスをベースに生地を作り、

型に流し込みます

H28チョコドーナツ① .jpgオーブンで焼いて粉糖で

飾り付ければ完成~♪

H28チョコドーナツ④.JPG赤いナプキンにおいしそうな

ドーナツが映えますね♪




お次は「チョコクッキー」です

こちらもホットケーキミックスを使って

生地を作っていきます

H28チョコクッキー① .jpg生地ができたら鉄板に流して...

H28やわらかチョコクッキー③.JPG焼いて苺を添えれば完成~!

H28やわらかチョコクッキー④.JPGこちらも苺の赤にチョコレートが映えますね~♪

やわらかいクッキーでとても食べやすく、

おいしいとご利用者様にも好評でした♪



お次は「トリュフ」です

普通に作るとチョコレート生クリームで

かなりの高カロリーになるのですが...

じゃん!

H28豆腐トリュフ① .jpg何を測っているかわかりますか?

正解は絹ごし豆腐です!

これにチョコやさとうを混ぜて...

H28豆腐トリュフ2  .jpg食べやすいサイズに丸めて

粉糖をかければ完成~!

H28豆腐トリュフ④.JPG
お豆腐が入っていますが

食べてみると想像以上に豆腐を感じません

チョコの味がお豆腐に勝ったのですっ(`・ω・´)



最後にお昼ごはん作りのご紹介!

今回のメニューは

・赤飯

・煮染め

・うしお汁

・オレンジ

です(^-^)


まずはオレンジを切ってもらいましたよ!

IMG_0379.JPG次は煮物の材料です!

IMG_0380.JPG上手に切れましたね♪

今回は調理もお願いしましたよ(´∀`)

H282月お昼ごはん作り .jpg栄養士がほとんど手伝う必要ありませんでした!

こちらが教わるばかりで勉強になりました~

さて、他も調理を終えて完成ですよ!

じゃん!

IMG_0401.JPGおいしそうにできました~

みなさん、残さずたくさん食べてくださいましたよ♪

普段よりたくさん食べられた方もいらっしゃいました(´∀`)


。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。。♥。・


おやつ作りは月5回、


お昼ごはん作りは月1回しております。


 ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪


老健ふなき 電話番号0836-67-1665

 

職員一同、お待ちしておりま~す(*^▽^*)♫