１０月のおやつ＆お昼ごはん作り

老健ふなき
2014年10月25日

日が暮れるのが早くなってきましたね～

仕事帰りはもう真っ暗！

という方もいらっしゃるかと思います。

気をつけてお帰りくださいね(´・ω・｀)

さてさて、今回のご紹介は１０月！

１０月といえばハロウィン！

日本はハロウィン自体を行うのではなく、

ハロウィンの雰囲気を

楽しみますよね～┐(´д｀)┌

はい、今月のデイケアさんは

かぼちゃのお菓子を中心に作りましたー

え～

結局、私も日本人です。

踊らされとる(笑)

はい、まずは「パンプキンパイ」

かぼちゃに火を通して潰しますー

ぐしぐし

ペースト状になったらほかの材料を入れて混ぜ、

切りそろえたパイ生地に乗せて焼きます。

じゃじゃーん！

焼きたてパンプキンパ～イ！

ほおばれば、かぼちゃのクリ～ミ～さに

サクサクパイの食感っ

おいし～い✽

お次は「かぼちゃの白玉」

これもかぼちゃをペースト状にして、

白玉粉などと混ぜます。

生地ができたらお団子にしますよ～

ころころ

茹でて黒蜜をかければ～

でっきあっがり～♪

残念ながらかぼちゃの味は

あまりしませんでしたが、

黒蜜のおかげか

「あぁ～おいしいね～✽」

と喜ばれておりました(*´∀｀*)

お次は「かぼちゃの蒸しパン」

しつこいくらいかぼちゃ(笑)

少し火を通してやわらかくした

かぼちゃを角切りにします～

トントン

ゆっくり慎重に切られました(^-^)

生地を紙カップに入れ、

蒸し器で１分程度蒸します。

するとほんの少し生地が

盛り上がっているので、

そこに角切りかぼちゃを追加ー

どーん

こうするとかぼちゃが沈むのを

防ぐことができます✽

そしてそしてー

できあがったのがこちらー

ちょっと写真の色が悪いですが、

実際はかぼちゃのやさしいオレンジに、

蒸しパンの淡い黄色が

とってもキレイなのです♪

甘さ控えめだったので

少し物足りない方も(　ﾟдﾟ)

素材の味を感じてね（^人^）

最後はお昼ごはん作りのご紹介～

今回のメニューは

・そぼろ丼

・けんちん汁

・ごま豆腐

・フルーツ

です。

ご利用者様にはそぼろ丼の

具を準備していただきました。

まずはたまご～

炒って炒って～ヽ(・∀・)ノ