６月のおやつ作り・お昼ごはん作り
- 老健ふなき
- 2014年6月19日
電気屋の広告に冷房関係が増えてきましたね～
夏はもうすぐそこだ！(；´Д`A
（広告から夏を感じるあたりがインドアっぽい(笑)）
デイケアさんは６月のじめじめにも負けずお料理をエンジョイしましたよ♫
まずはおやつ作りから～
トップバッターは「ずんだ蒸しパン」
４月から来られた新看護師長さんの
懐かしのおやつだそうでヽ(・∀・)ノ
ずんだ餡に使う、えんどう豆はデイケアの職員さんからをいただきました。
ありがとうございます♫
まずは粉類を用意します～
他の材料を入れてまぜまぜ♫
カップに測りながら生地とずんだ餡を入れて～
蒸し器で蒸して完成～♫
ふかふか～✽
えんどう豆のお味もよく出て、ほっこり(*´∀｀*)
季節の物は栄養価も高いし、
なによりおいしい！
ごはんもおやつもおいしく食べるのが一番ですね♫
お次は「抹茶蒸しパン」
２連続で蒸しパンです。
今回の蒸しパンはあんこではなく、
甘納豆をトッピングしてみますヽ(・∀・)ノ
試作のときは甘納豆を生地に混ぜ込んで
作ったのですが、蒸し上がりを見ると...
沈没( ﾟдﾟ)ﾁｰﾝ
甘納豆がおもしろいくらい底に溜まってました(笑)
もっと表に出てきていいのよヽ(・∀・)ｵｲﾃﾞ-
と、いうわけで。
本番は少し工夫してみましたー
まずは生地を作って、
蒸し途中に甘納豆を入れれば...
じゃーん！
デテキタァァァァアアアア！！( ﾟдﾟ)
無事に甘納豆がお顔を出してくれました(笑)
お味ももちろんOK♫
抹茶に甘納豆がアクセントになってます♫
お次は「ミルクわらびもち」
今までも作ったことがありますが、
いつもは水を使うところを牛乳にしてみました！
生地が白いですヽ(´▽｀)/
前回のわらびもち同様、
混ぜるのは大変だけど
一生懸命混ぜてもらいました！
ある程度固まったら生地を
お水にぽちゃんぽちゃん
盛り付けて、きなこと黒蜜をかければ完成～♫
牛乳のおかげか少しまろやかです～
きなこと黒蜜がいい仕事をしてくれます(*´∀｀*)
最後はお昼ごはん作り！
今回はご利用者様にかなり助けてもらいました(^_^;)
本当にありがとうございました！
そんな今回のメニューは
です✽
今回は贅沢に鯛のお吸い物と
メロンがついているんです～♫
食べたい...(´・ω・｀)
早速、メロンを切っていただきました！
すごいボリュームヽ(・∀・)ノ
上手に切れましたよ♫
とっても助かりました(^-^)
メロン以外に特にご利用者様に
助けてもらったのは揚げ出し豆腐！
お豆腐に片栗粉をつけて...
揚げる！
お豆腐の水切りはしっかりしましたが
それでも油が跳ねる跳ねる(^_^;)
それでも粘り強く
「もう少し揚げたほうがいいんじゃない？」
「ほかの面も揚げたほうがいいよ！」
とお二人で協力して揚げてくださいましたよ✽
とっても助かりました...ありがとうございます(´；ω；｀)
火傷もなく、怪我もなく
みなさんでおいしく召し上がってくださいました♫
ごはんはみんなで食べるのが一番ですね(*´∀｀*)
｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･ﾟ♡ﾟ
おやつ作り、お昼ご飯作りは毎月開催しています。
夏はもうすぐそこだ！(；´Д`A
（広告から夏を感じるあたりがインドアっぽい(笑)）
デイケアさんは６月のじめじめにも負けずお料理をエンジョイしましたよ♫
まずはおやつ作りから～
トップバッターは「ずんだ蒸しパン」
４月から来られた新看護師長さんの
懐かしのおやつだそうでヽ(・∀・)ノ
ずんだ餡に使う、えんどう豆はデイケアの職員さんからをいただきました。
ありがとうございます♫
まずは粉類を用意します～
他の材料を入れてまぜまぜ♫
カップに測りながら生地とずんだ餡を入れて～
蒸し器で蒸して完成～♫
ふかふか～✽えんどう豆のお味もよく出て、ほっこり(*´∀｀*)
季節の物は栄養価も高いし、
なによりおいしい！
ごはんもおやつもおいしく食べるのが一番ですね♫
お次は「抹茶蒸しパン」
２連続で蒸しパンです。
今回の蒸しパンはあんこではなく、
甘納豆をトッピングしてみますヽ(・∀・)ノ
試作のときは甘納豆を生地に混ぜ込んで
作ったのですが、蒸し上がりを見ると...
沈没( ﾟдﾟ)ﾁｰﾝ
甘納豆がおもしろいくらい底に溜まってました(笑)
もっと表に出てきていいのよヽ(・∀・)ｵｲﾃﾞ-
と、いうわけで。
本番は少し工夫してみましたー
まずは生地を作って、
蒸し途中に甘納豆を入れれば...
じゃーん！
デテキタァァァァアアアア！！( ﾟдﾟ)無事に甘納豆がお顔を出してくれました(笑)
お味ももちろんOK♫
抹茶に甘納豆がアクセントになってます♫
お次は「ミルクわらびもち」
今までも作ったことがありますが、
いつもは水を使うところを牛乳にしてみました！
生地が白いですヽ(´▽｀)/
前回のわらびもち同様、
混ぜるのは大変だけど
一生懸命混ぜてもらいました！
ある程度固まったら生地を
お水にぽちゃんぽちゃん
盛り付けて、きなこと黒蜜をかければ完成～♫
牛乳のおかげか少しまろやかです～きなこと黒蜜がいい仕事をしてくれます(*´∀｀*)
最後はお昼ごはん作り！
今回はご利用者様にかなり助けてもらいました(^_^;)
本当にありがとうございました！
そんな今回のメニューは
です✽今回は贅沢に鯛のお吸い物と
メロンがついているんです～♫
食べたい...(´・ω・｀)
早速、メロンを切っていただきました！
すごいボリュームヽ(・∀・)ノ
上手に切れましたよ♫
とっても助かりました(^-^)
メロン以外に特にご利用者様に
助けてもらったのは揚げ出し豆腐！
お豆腐に片栗粉をつけて...
揚げる！
お豆腐の水切りはしっかりしましたが
それでも油が跳ねる跳ねる(^_^;)
それでも粘り強く
「もう少し揚げたほうがいいんじゃない？」
「ほかの面も揚げたほうがいいよ！」
とお二人で協力して揚げてくださいましたよ✽
とっても助かりました...ありがとうございます(´；ω；｀)
火傷もなく、怪我もなく
みなさんでおいしく召し上がってくださいました♫
ごはんはみんなで食べるのが一番ですね(*´∀｀*)
｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･ﾟ♡ﾟ
おやつ作り、お昼ご飯作りは毎月開催しています。
ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪
老健ふなき 電話番号0836-67-1665
職員一同、お待ちしておりま～す♫
