ケアヒルズ扶老会|老健ブログ「ぱたからブログ」

おやつ作り~ふわふわパウンドケーキ~

11月下旬、風も段々と冷たくなってきました。

本格的な冬が近づいて来ましたね。


一方で、老健ふなきデイケアでは

着々と熱をもち始めていることがあります。


それは利用者様とのおやつ作り。


デイケアのおやつ作りをスタートしたのが今年の6月。

はじめの頃は職員も利用者様も慣れない手つきで

少しおろおろしながら作っていましたが、

今ではササッとこねたり、混ぜたりされています。


今回ご紹介するのは11月5日に作った

「ふわふわパウンドケーキ」

卵をしっかり泡立ててふわふわの生地を作ります。

まずは材料を計りますよ。

IMG_4328.JPG

「薄力粉を200g計るのね、任せて」


うまく計れましたね^^


次は卵白を泡立てますよ。


IMG_4329.JPG

「ハンドミキサーなんて初めて使ったわ、楽しい!」


どんどん泡だっていく卵白に気分も盛り上がります。


ボウルに必要な生地を全部入れて混ぜ合わせ、オーブンに入れて焼いたら...

IMG_4296.JPG

できあがり~♪


できたてをみんなでパクリ♪


「昔、母に作ってもらったおやつの味がするわ..」

「ふわふわでとってもおいしいね」


みんな笑顔でニコニコ。

老健ふなきデイケアでは1ヶ月に5回ほど

利用者のみなさまと楽しくおやつ作りをしています。


一緒におやつ作りをしてみませんか?

職員がサポートしますので、どうぞ気軽にご参加ください。


詳しい内容、ご参加についての問い合わせは下記までお問い合わせください。

介護老人保健施設 老健ふなき

電話:0836-67-1665

担当:デイケア 堀内里香


たくさんのご参加、お問い合わせお待ちしておりま~す^▽^♪