ケアヒルズ扶老会｜ハイツふなきブログ「すてきなお便り」

みなさん こんにちはー(｡･ω･)ﾉ♪

お久しぶりです(･∀･；) ハイツの かみぃ です☆

本日はハイツふなきの風景を紹介したいと思います！

先日、利用者さんが個別に調理実習している場面に出会いました！ヾ(*≧∀≦)ﾉﾞ

カメラを持っていざ潜入！（笑）

ブログに載せても良いですかとお尋ねしたところ、快く了承して頂きました！本当にありがとうございます！

と、いうわけでﾐ★(*･ω･)v

メニューは「揚げドーナツ」とのことです！

手際よく生地を纏められています！

表を揚げて―

裏側もこんがり！綺麗な焼き色ですねヽ(＊>∇<)ﾉ

なんだか美味しそうな香りが画面越しからでもしてきませんか！？　してきますよね！！

砂糖をふりかけて・・・、「揚げドーナツ」完成！！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

とても美味しそうですっ！！

なんだか私も料理がしたくなってきました(*･ω･*)♪

みなさんも手料理など作られてみてはいかがでしょうか！

ハイツでは利用者さんがそれぞれ目標を持って、色々なことをされています。

今後もたくさんご紹介できたらと思いますので、ぜひブログのチェックをお願いします！！

それでは今回はこの辺で！(・ω・)ﾉｼ♪ 

ブログをご覧の皆様、こんにちわ。

ヴィラふなきの「セルジュ」です。☺

ヴィラふなきで調理実習を行ない、皆さんでうどんをこねました。

①まず生地を作ります。

小麦粉を水とうまく混ぜながら、こねていきます。皆さん、とても上手にこねられていました（＾＾）

②生地を寝かせます。（30分程度）

③寝かせた生地を足で踏み、よりコシのある生地にします。

足で踏む事で、中のグルテンの絡み具合を強くします。

④生地を伸ばし、打ち粉をしつつ裁断していきます。

⑤調理をします。

⑥季節のてんぷら（かぼちゃ・なすび・大葉など）を添えて、出来上がりです。

少し大きめに裁断したので、ほうとうのようなうどんになってしまいましたが（汗）、その分食べ応えがあり、またコシもあり、美味しくも食べ応えのあるうどんになりました。

てんぷらもとても美味しく出来上がりました。

皆さん、気持ちもおなかもとても充実した調理実習となりました。

お疲れ様でした（＾＾）

こんにちは。

生活支援センターのぱとらっしゅです。

毎日暑い日が続きますね...。(´д｀ι)

暑さを吹き飛ばせ！！

ということで、センターの日中一時支援では８月を強化月間として

週に１回かき氷のプログラムを行い

利用者の皆様に涼を楽しんでいただくことにしました。

というわけで、８月第１回目のかき氷大会の様子をお届けしたいと思います。。.｡ﾟ+.ヽ| ゝ∀・*|ﾉ｡+.ﾟ

ごりごりごり...。氷を削るのは手作業です。

で、氷の山ができてから、ここからがお楽しみ！！

ご覧下さい！！

各種シロップにフルーツ、アイスなどなど。

トッピングも自由自在です。d(`･∀･)b

で、できあがりがこちら。

メロンシロップフルーツトッピングアイスクリームのせ。

トッピングなどは利用者さんのお好みなので

できあがったかき氷も利用者さんの個性（？）が出ています。

これでお値段５０円。

かき氷を食べて楽しんで、少しでも暑さを忘れていただければ嬉しいな、と思います。♪(・∀・｀○)