ケアヒルズ扶老会|ハイツふなきブログ「すてきなお便り」

2015年5月アーカイブ

広報紙「ふなき便り」 5月号

広報紙「ふなき便り」5月号が完成しました。

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広報誌2015年5月号.pdf

 

どうぞ、ご参照ください。

チャレンジデー参加!

こんにちは。

生活支援センターのぱとらっしゅです。(o´・ω・`o)ノ

 

5月に入って一気に夏になったような感じですが、

ブログをご覧の皆様は体調を崩されたりされてないでしょうか?

 

5月27日(水)はチャレンジデーということで

生活支援センターの日中一時の利用者さんにも協力をお願いして

チャレンジデーへの参加を行いました。

 

H27.5.27チャレンジデー.JPG

暑い中、皆さんがんばって歩かれました。(〃・ω・ノ)ノ

 

チャレンジデーというのは、

『15分以上運動した人の参加率を競う住民総参加型スポーツイベント』

ということで、宇部市は岩手県の奥州市との対戦だそうです。

 

さて、対決の結果やいかに?(。`・д・)

美味しく作れるかな?

ハイツふなきの アオイロ です。

個別支援として、調理実習を2名の方が行いました。
将来的な一人暮らしの為、あるいは日常の楽しみのひとつとして
多くの利用者が取り組まれます。


1人目の方は、そうめんを作りました。

「薬味は何にするか?錦糸卵の作り方は?食材の切り方は?予算は?」
いろんなことを一緒に考え進めていきました。
では調理開始・・・!


0516調理01.jpg
薬味のきゅうりを細切りにします。
切り方を助言、職員の手本を見て、そして実践。
きれいにできました!




0516調理02.jpg
調理中の写真を撮り忘れた(^^;)錦糸卵を作り、
これも好みの幅に切っていきました。
他にハムも切り、薬味の完成!




0516調理03.jpg
茹でたそうめんを湯切り、冷水でシメます。
最後にしっかりと水を切り、薬味を盛り付けて・・・、




0516調理04.jpg
完成です!最近は暑くなってきましたのでピッタリですね!

完食後、感想を聞くと、
「料理はあまりしたことがなかったけど、うまくできたと思う。」
と話されておりました。
今は、次は何を作ろうかと思案されております。




2人目の方は、野菜炒めを作りました。

「包丁の扱いにまだ慣れたい」とのことで、
切る作業の多いこのメニューに決めました。


0516調理06.jpg
ピーマンの下処理をした後、切っていきます。
他には、玉ねぎやキャベツについても、
切り方を助言し、実践していきました。




0516調理05.jpg
時にはピーラーを使って皮むきをします。
自分のやりやすい道具を選択していくのも重要ですね。




0516調理07.jpg
炒め作業!
「フライパンを振るのは難しかった」と後で話されていたように
食材を返すのに苦労されていましたが、
菜箸を使ってうまく炒めることができました!




0516調理08.jpg
そして、完成!
味付けはシンプルに塩コショウ。
味見をしながら好みの味になるよう調節されました。


こちらも完食後に感想を聞くと、
「初めてにしてはよくできたと思う。包丁はまだ慣れてないけどできることがわかった。」
と、話されていました。
次の日にも反復練習ということで、余った材料で作られました。
次は煮物に挑戦したいそうです。



現代社会はスーパーやコンビニに多種多様な惣菜やレトルト食品、冷凍食品が販売されており、
もはや料理は生活の必須スキルではないのかもしれません。
また、そういったものをうまく活用することは個人の地域生活の確立に有用なことだとも思います。
その中でも、自分で献立を考えて一生懸命作る食事は、何物にもかえがたい喜びだと思います。

これからも利用者さんが「料理を覚えたい」「やってみたい」という希望、目標が挙がれば、
その喜びが体感できるよう支援していきます。


 

サークル活動実施中!

こんにちは!

 

ハイツふなきの*シュン*です。

 

H27年1月より実施しているサークルの活動状況を皆様にお伝えしようと思います。

 

 

まず、サークルって何?と感じている方に簡単にご説明を、、、

 

午後より個別支援の実施をしておりますが、その時間を活用し、

利用者の方に役割を持って頂けるものはないかと考案致しました。

 

 

目的としては、

①達成感を得てもらうこと

②自分の特技を生かしてもらうこと

③役割をもち日々の生活に充実感を得てもらうこと

を目標にしています。

 

 

また、サークルは3つに分かれています。

①園芸サークル

 野菜や花を育てたりします。

②スポーツサークル

 体育館の予約やポスターの作成を行い、スポーツを行います。

③文芸サークル

 毎月1度折り紙で花を作り掲示したり、人形劇の作成・披露をします。

 

 

 

いずれのサークルも利用者さんが主体となり、職員はあくまでサポート役です。

 

 

 

さて、説明はこのくらいにして、実際に利用者さんの頑張りを

皆さんに見て頂きたいと思います。

 

 

 

 

まずは園芸サークルから。

 

花壇に花を植え、ハイツふなきの入り口を明るくしてくれています☆

056_R.JPG

 

もちろん利用者さんが、水やりお世話をしています!

 

 

 

次にスポーツサークル。

 

利用者さんに直接体育館に連絡してもらい予約をしてもらいました。

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利用者さんがバレーボールをしている様子です。

 

 

 

最後に文芸サークルです。

 

5月の花が完成しました!

<ポピー>

ポピー.JPG

 

<スズラン♪>

044_R.JPG

締切日を利用者さんが決め、自主的に作成されました。

 

 

 

まだ5か月しか経過しておりませんが、徐々に軌道に乗ってきており、

自主的に行われる方や、役割と責任感を持って実施していらっしゃる方もおられます。

 

利用者さんにとって意味のあるものになるよう

職員も利用者さんと一丸になって日々支援していきたいと思っています☆

 

 

また、サークルにて動きがあればブログに掲載していきますので

楽しみにお待ちください!

 

そして頑張っている利用者さんを応援して頂けると幸いです!(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚"