ケアヒルズ扶老会｜ハイツふなきブログ「すてきなお便り」

こんにちは　　しっぽです。

先日クッキー箱詰めの注文が入り、その時の作業風景のご紹介です！

まずは必要分のクッキーをトレイに入れて、個数確認♪

その後箱に丁寧に入れていきます！

箱詰めが終わったら仕上げにリボンを貼って、

完成！

写真でご紹介させていただいたクッキー箱詰めは1000円分ですが、

サムラでは1000円～3000円程のクッキー箱詰めのご注文を承っております。

勿論利用者さんが主体となって作られ、とても上手にそして綺麗に出来上がっています♪

リボンも手作りで基本的に利用者さんが考え作っています！

え、職員？...はい、見守っているだけですｗ

この箱詰めクッキー30個作ってもらったのですが、

作るのが早いことｗ

あまりに早く終わったので、早すぎ！と言ってしまったのは内緒ですｗ

 こんにちは　しっぽです^^

今回はサムラの就労移行支援の内容の一部をご紹介していければ...

と思い記事を作っています♪

就労移行の利用者さんと接する中で

就職をイメージしてもらえている？

どうしたら就職に結びつく支援が出来るかな？

等色々考えながらお話しています。

その中で、現在サムラでは就労移行の方々に

「個別支援プログラム」を

ご本人さんと一緒に計画し実行しています。

基礎勉強をしたり

クロスワードを行い連想言語能力を鍛えたり等

内容は様々です。

目的を持ってしてもらえるような...

一人一人に合った支援プログラムを今後もして行きたいと思っています^^

こんにちは　　しっぽです^^

前回お知らせしたとおり今回は、

世界一のパティシエ辻口博啓氏プロデュースの

カスタードクリームを使用した

クロワッサンをご紹介します♪

高級感溢れるとろけるようなクリームをふんだんに挟みました！

まるでシュークリームを食べているかのような感覚です♪

いやいや、シュークリームには負けず劣らず、

むしろクロワッサン生地だからこそ出来たこの味わいをご堪能ください！！

プレミアムクリームクロワッサン　120円です！

冷蔵保存で販売しておりますので、ご購入いただいた際はすぐ召し上がられてください！

この暑い時期、冷たいパン...食べやすいですよ♪

ただし、保存方法にはくれぐれもお気を付けくださいね^^

続いては少し贅沢...

 ツインプレミアムクリームクロワッサン　　140円です

プレミアムクリームクロワッサンにホイップクリームを入れてみました^^

どちらか片方だけでなく二つのクリームを入れた、

ちょっと贅沢な一度で二度美味しいプレミアムなパンです♪

こちらも勿論冷蔵保存！ご購入された場合はお早めに！保存には十分お気を付けくださいね。

 こんにちは、しっぽです。

梅雨入りし、湿度が高くなってきて、パン生地作りにも変化が出てきました。

梅雨が明けると、いや明けなくても暑い日が始まってきましたね^^;

そんな暑い日こそ、暑い日でも食べやすい食欲の出る夏季限定のパンのご紹介です♪

昨年大好評いただいた、

瀬戸内レモンパン　130円

　・瀬戸内レモン使用！

　・今年から果皮入りでよりレモンを感じます！

　・防腐剤、ワックス不使用で安全♪

　・見た目もレモン！

今年から販売開始した

マンゴーヨーグルト　130円

殺菌乳酸菌入りヨーグルトとマンゴーの組み合わせが絶妙で、とても美味しいパンです。

他にはちょっと？奇抜な

 ラムネあんぱん　130円

青色ですよ！青色（笑）

えー！？って感じですが、食べると懐かしさを感じるような味わいです。

だってラムネですから（笑）

大人になってラムネを飲む機会なくなった方は是非！

見た目とは裏腹に案外美味しいんですよ♪

実はこの夏はまだ他にも新しいパンの販売をしているのですが、今日はこの辺で^^

次回は、冷やしコッペや世界一のパティシエ監修のカスタードクリームを使用したパンのご紹介を出来ればと思います♪

次は、いや次も必見です！

こんにちは　　しっぽです。

最近は涼しい日も多いですが、

これからまた暑くなってくることでしょう。

暑くなると食欲もなかなか出ませんね><

そんなときにはコレ！

そうめん一人前450円！

いやー見ているだけで涼しさが感じられますね^^

大盛り可能で、大盛りの場合は550円となります！

続いては...

山かけ蕎麦一人前400円！

こちらは大盛り不可です。

どちらも夏の期間限定商品で、絶賛販売中です！

そのうち冷製パスタや冷やしラーメンとか出るのかなー？出ないのかなー？

と期待しつつ今回の　レストラン～夏メニュー～　の更新でした。

こんにちわ^^　　　しっぽです

もう初夏かと思うほどの暑い日も増えています ^^

太陽がまぶしい！！

普段パン工房から出ない為、昼間に外に出ると暑くて暑くて^^;

そんな暖かな気候により販売を控えさせていただく商品がございます。

人気商品の半熟玉子入りカレーパンです。

約半年間の販売でしたが、毎日２０個近く販売させていただき、昨年度を超える量を販売出来たと思います♪

再開はまた半年後の１１月を予定しておりますので、

もう一度食べられたい方や、まだ食べていないという方、

４月末まで販売ですので

是非この機会にいかがでしょうか^^

こんにちわ　　　シッポです

２月にパンの研修に参加し、その時に美味しい明太子を見つけましたので、

サムラの生地ならではの特性を生かし、明太子のパンの製造に取り組みました！

その結果出来た商品が 

明太トースト　　140円　　です♪

食パンの生地をリベイクすることでカリカリな食感と、

博多``鳴海屋``さんの明太子を使用することで、

とても香ばしく食欲をそそるパンが出来ました！

研修で博多出身の方がこんなことを言われてました...

山口県には美味しい明太子を使用したパンがない...と。

そんな明太子好きな博多出身の方がお薦めする明太子、一度ご賞味ください♪

こんにちわ　　シッポです

今回はサムラの冬季限定商品のご紹介です♪

広島産カキを使用した　カキフライ定食　600円　です！

「海のミルク」と言われる程、栄養豊富な食品なので、

ぜひご賞味いただきたいですね！

つづいては

パン工房で手作りしたグラタンをトッピングした

グラタンパン　120円　　です！

温めなおすとより一層美味しく召し上がれます♪

以上2品が冬季限定メニューですので、一度賞味くださいね！

 こんにちは、シッポです。

あ～半熟玉子がおいしそう！

そう！夏季期間は半熟と言うこともあり販売を控えさせていただいてました。

半熟玉子入りカレーパン　　150円

ついに販売開始です！

お客様から「いつから販売開始ですか？」と問い合わせをいただくほどの人気パン。

今年も可能な限り販売していきますので、ぜひご賞味くださいね♪

次は「冬季限定メニュー」をご紹介させていただきます！