2014年3月アーカイブ

昨夜は、サムラ初の出張レストランでした。

市内某社からパーティーの援軍要請があり・・・

サムラから料理とシェフを送り込みました！！

　　こんなものや　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんなもの

その他、まだまだたくさんの料理を出しましたよ！

サムラでは絶対出ない料理です（笑）

ウチのシェフ、もともとホテルのレストランで働いてたので、弁当作るよりもこんな料理を作る方が本領を発揮できて楽しいようです。前日からノリノリでした。

普段、弁当作らせてるのがもったいないな（泣）

料理は見た目も大切

演出だってすばらしい！

こんなバイキング方式だったり　

カウンターに並べてみたり

写真がないのが残念ですが、

シェフがお客様の前でローストビーフを切ってみたりというパフォーマンスも行いました。

サムラではやってませんが、うちはそんな演出やパフォーマンスもできるんです！

一度、うちを呼んでみますか？

このグラスとフルーツの演出もカッコ良かったです

ご依頼いただいた企業様もご満足いただけたみたいで何よりです。

そして、パーティーに来られた招待客の方々からもご好評いただきました。

まるで僕が作ったかのように対応しておきましたよ、シェフ！（笑）

ｂｙ　てんちょ

今日は小中学校の終業式ということもあり、たくさんのお客様がおこしになりました。

店の一番忙しい１１：３０～１３：００

店を覗けば長蛇の列！

なんと！

１時間半の間に約８０名

料理長の背中が・・・

じゃん！　

社会福祉法人光栄会さんの椎茸製品でございます！

特におすすめなのはこれ！！　　　　　　

生椎茸！

この椎茸、そんじょそこらの椎茸とは違いますよ！

超肉厚で「これまで食べてきた椎茸は何だったんだぁぁ！」と思うくらいに美味しいんです。

しかも！この値段を見てください。

この量でこの金額ってだけで、驚きでしょ。

スーパーでは絶対にあり得ないです。

毎週火曜・木曜に新鮮なものが入荷します。

ぜひお試しください

緑豊舎さんの手作りジャム！

これ・・・さつまいもなんです。珍しいでしょ。

右の緑のテープの方は、濃厚な安納芋。

左のピンクのテープは、スッキリ味の紅はるか。

なかなかの売れ具合です。

そしてこちら！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

切干し大根＆ローリエ！こちらも緑豊舎さんの商品

右から、大根のみ

大根と人参

大根と人参＆椎茸（「第２はばたき」さんの　椎茸使用）

無農薬にこだわった、おいしい切干し大根です。

ジャムもですが、良い材料がある時だけに作られる商品です。

今ならあります。サムラへレッツゴー！！！