レストラン&パン工房 サムラ

【小野茶園】秋冬番茶の収穫をしてきました。


10月17日~21日にかけて、小野茶園(藤美丘)で秋冬番茶の収穫をしてきました!

収穫中は天候にも恵まれ、気持ちのいい青空の下での作業となりました。



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摘採機で刈り取ったお茶は、後ろにある袋に風の力で入っていく仕組み。


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袋に溜まったお茶っ葉はすぐに茶畑の近くにある加工場に持ち込み、

お茶として加工されます。



今年のお茶の収穫は、これで最後。

来春の一番茶収穫に向けて、しっかりと育てていきます。



【食欲の秋】2022年季節限定新作パン登場!


食欲の秋2022年の季節限定新作パンをご紹介


なんと!2種類同時デビュー‼

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どちらも、今年の秋に外せない一品!



〇秋限定 栗クリーム&あんクロワッサン
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 秋の落ち葉の絨毯をスキップしたようなサックリしたクロワッサンの中に、
 栗の風味たっぷりのクリームと甘さ控えめのあんこが口の中にふんわり広がります。
 栗のクリームと滑らかあんこの相性抜群!
 おうちに帰って、トースターで温めて、さらに香りも、この季節にぴったり感,増し増しです!



〇秋限定 和梨のパイ
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 パイ生地をあなたの歯が通過した次の瞬間、和梨がお口の中にジュワ~!
 梨のジュシーさを味わったことありますか?
 梨って、こんなにジューシーなんだって感じさせてくれますよ!
 こちらもご家庭のトースターで、温めて、サクッジュワ~増し増しですよ!



発売開始から大人気!完売必須!皆さんの秋のお供にどうぞ‼







日替わりランチにハヤシライスが登場!!

みなさんこんにちは。

今日は厨房よりランチメニューの紹介です。

以前よりお客様から要望のあったハヤシライス

11月の日替わりランチメニューに登場しますww

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ふわふわのオムレツものって美味しそう‼

日替わりランチが楽しみですね。


期間限定さつまいものパイ♪


みなさんこんにちは。

今日はパン工房より季節限定パンのご紹介です。




さつまいものパイ 130円


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サクサクのパイ生地にスイートポテトフィーリングを包み焼き上げました。

なると金時芋使用のさつまいものパイは

今だけの期間限定販売中


ぜひ一度、ご賞味ください♪



マフィン始めました!!

 

 

みなさんこんにちは。

  

今日はパン工房よりマフィンの紹介です。

 毎日は作れませんが、パン作りの合間にマフィンを

作っています。

 

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 味もその日によって違いますので、何味のマフィンかは

サムラに来てのお楽しみ!

 

 ちなみに先日出ていたのは、ブルーベリーとクリームチーズ味でした。 

 

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ランチの後のデザートに、おやつに、コーヒー・紅茶と一緒に

いかがですか?

 

 

 

 

 

ハムマヨコーンパン

 

 みなさんこんにちは。

パン工房よりリニューアル商品のご紹介です。

 

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ハムマヨコーンパン 130円

 

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ハムを折り込んだパン生地に、

たっぷりとマヨネーズとコーンをのせて焼き上げました。

ご来店お待ちしております。

 

茶摘み体験

 

サムラでは、今年度初の余暇支援として、

 

小野の茶畑で茶摘みを体験してきました。

 

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新茶は昔から不老長寿の縁起物とされるほか、八十八夜に収穫されたお茶を飲むと

1年間無病息災で過ごせると伝えられています。


あ~、いい香りがしてきますねぇ~!!



 

期間限定いちごミルククリームパン♪

 

みなさんこんにちは。

今日はパン工房より季節限定パンのご紹介です。

 

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いちごミルククリームパン 120円

 

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とちおとめいちごミルククリームを巻き込んだ春らしい色と味のパンです。

甘酸っぱいいちごミルククリームパンは今だけの期間限定販売中です。

 

惣菜パック売り

 みなさんこんにちは。

今日は厨房よりお惣菜の紹介です。

サムラでは昨年よりコロナ感染予防対策として、

お惣菜量り売りを少量でのパック売りに変更して販売しています。

 

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お値段もお手頃な価格(50円~250円程度)でご購入いただけます。




日替わりスコーン

 みなさんこんにちは。

今日はパン工房より、

新商品 日替わりスコーン の紹介です。

 

3種類の味が日替わりで楽しめます。

 

チーズベーコン 

ダイスチーズとベーコン、バジルの入った塩味系スコーン

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 チョコチャンク

ゴロゴロ大きなダイスチョコの入った定番スコーン

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 オレンジとホワイトチョコ

オレンジピールとホワイトチョコの入ったスコーン

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  日替わりスコーン 100円

ティータイムのお供にいかがでしょうか...。